カボチャウダー
133kcal
0.7g
材料（２人分）
かぼちゃ…150g
玉ねぎ…1/4個
牛乳…1/2カップ
バター…5g
片栗粉…小さじ1
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
水…3/4カップ
粗びき黒こしょう…少々
玉ねぎ…1/4個
牛乳…1/2カップ
バター…5g
片栗粉…小さじ1
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
水…3/4カップ
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- かぼちゃはラップで包んで電子レンジで約2分加熱し、5mm幅に切る。玉ねぎは横薄切りにする。牛乳は片栗粉小さじ1を混ぜる。
- 鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水3/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったら約3分煮る。１の牛乳を加えて混ぜながらとろみをつけ、火を止めて、バターを溶かす。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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