白菜の洋風漬け
57kcal
1.0g
材料（２人分）
- 白菜の内側部分…200g
- はちみつ、オリーブ油…各大さじ1/2
- 塩…小さじ1/3
- こしょう…少々
白菜の内側部分…200g
はちみつ、オリーブ油…各大さじ1/2
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
はちみつ、オリーブ油…各大さじ1/2
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
作り方
- 白菜の内側部分は繊維を断つように5mm幅に切る。
- ポリ袋に１と、はちみつ、オリーブ油各大さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れ、口を閉じ、振りながらあえる。空気を抜いて再び口を閉じ、冷蔵室に約10分おく。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
食材の扱い方・ポイント
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
白菜の洋風漬けを使った献立アイデア
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