材料（２人分）
白菜の内側部分
200g
はちみつ、オリーブ油
各大さじ1/2
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
200g
はちみつ、オリーブ油
各大さじ1/2
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
-
白菜の内側部分
200g
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はちみつ、オリーブ油
各大さじ1/2
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塩
小さじ1/3
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こしょう
少々
作り方
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1
白菜の内側部分は繊維を断つように5mm幅に切る。
-
2
ポリ袋に１と、はちみつ、オリーブ油各大さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れ、口を閉じ、振りながらあえる。空気を抜いて再び口を閉じ、冷蔵室に約10分おく。
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上島亜紀 さん
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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