パン派もごはん派も満足。卵+野菜で栄養バッチリ! 5分でできるバランス朝ごはん5つ

#食 

白菜とゆで卵のあえサラダ

白菜のさっぱり味とゆで卵のコクが絶妙にマッチします。白菜は細切りにして、1口サイズの大きさに統一しましょう。

【画像を見る】粒マスタードとしょうゆであえた「白菜とゆで卵のあえサラダ」


トマトの卵炒め

溶き卵は大きく混ぜながら半熟になるまで火を通して。さっと炒めたトマトがみずみずしく、朝からさっぱりと食べられます。

「トマトの卵炒め」

 

キャベツの卵チャンプルー

キャベツと卵を炒め合わせたチャンプルー風の1品。仕上げに削りがつおをまぶせば完成です。

「キャベツの卵チャンプルー」

 

ルッコラとゆで卵のサラダ

ルッコラの上にみじん切りにしたゆで卵をたっぷり! オリーブオイルと塩・こしょうでシンプルに楽しんで。

「ルッコラとゆで卵のサラダ」


前日の夜にあらかじめ食材を用意しておけば、もっと時短に。朝ごはんをしっかりとって、1日元気に過ごしましょう!

文=齋藤久美子

この記事に共感したら

Information

レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら!


ほかにもいろいろ!「」のレシピ

■気分のあがるお弁当&サンドイッチ特集はこちら


新生活が始まる季節にぴったりの華やか&時短お弁当集めました!







おすすめ読みもの(PR)