ルッコラとゆで卵のサラダ

ルッコラとゆで卵のサラダ

ゆで卵がルッコラの風味をやわらげる

カロリー
136kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
イタリアン
イベント:
おもてなしパーティー
レシピ作成・調理:
脇雅世
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

ルッコラ…1束

ゆで卵(かたゆで)…2個

・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

作り方

1.

ルッコラを皿にのせ、ゆで卵をみじん切りにして上に散らす。塩、こしょう各少々をふり、オリーブ油少々をふりかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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