ダイエット中にうれしい豆腐サラダを飽きずに楽しむ! ドレッシングのバリエもいろいろ!

公開
更新
「豆腐と水菜のごまサラダ」

低カロリーでヘルシーな豆腐サラダはダイエット中にうれしい料理。ドレッシングや組み合わせる食材を変えると、バリエーション豊かに楽しめます。そこで今回はボリュームたっぷりの豆腐サラダを5つご紹介。プロのレシピでおいしく味わってみてください♪

【画像を見る】すりごまたっぷりのたれが濃厚な味わい!「豆腐とアボカドの和風サラダ」

豆腐と水菜のごまサラダ

【材料・2人分】
もめん豆腐…小1/2丁(約100g)、水菜…1/2わ、焼きのり…1/2枚、白すりごま…大さじ1、ごま油…大さじ2、酢…大さじ2/3、しょうゆ…小さじ1、こしょう…少々

【作り方】
1.もめん豆腐は1cm角に切って水けを拭く。水菜は4〜5cm長さに切る。

2.ボウルにごま油大さじ2、白すりごま大さじ1、酢大さじ2/3、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を入れてよく混ぜ、1を加えてさっと混ぜる。器に盛り、焼きのりを小さくちぎって散らす。
(1人分185kcal、塩分0.5g)

すりごまとのりの香りで食が進む一皿。シャキシャキした水菜の食感も楽しい!

この記事に共感したら

Information

レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら!

ほかにもいろいろ!「豆腐サラダ」のレシピ

■手間なし&簡単!時短レシピ特集はこちら


プロの時短テクニックが満載!手間なし&簡単、栄養たっぷりのごはんで毎日元気に!

■気分のあがるお弁当&サンドイッチ特集はこちら


新生活が始まる季節にぴったりの華やか&時短お弁当集めました!






本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に!
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」(増刊号)と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」(特別号)デザインの2種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細