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ツナ缶、サバ缶、コンビーフ…。買い出しができない日はストックしてる缶詰で一品！
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さば缶ドライカレー
さばの水煮缶を使った栄養満点の時短カレー。炒めた具材にカレー粉、トマトケチャップ、ウスターソースなどを加えて味付けし、水分が飛ぶまで数分炒めればあっという間に完成！
ツナとザーサイのそうめんチャンプルー
ツナ缶もザーサイもうまみたっぷりだから、味付けはしょうゆだけでOK。メインはもちろん、ごはんのおかずにも◎。
ソーセージとしめじのトマトパスタ
トマト缶とパスタはセットでストックしておくと便利。ソースと一緒にパスタをゆでれば、フライパン１つでできちゃいます。
ツナとコーンのサラダずし
コーンを混ぜたすし飯に、ツナやチーズ、きゅうりを飾ったお手軽ちらし。子どもも喜ぶ味わいです。
多めに備蓄→食事で消費→使った分を買い足すことを繰り返すローリングストック。賞味期限は長いとはいえ、定期的にチェックして上手に活用しましょう！
文=齋藤久美子
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