- 1
-
2
この記事に共感したら
あく抜き不要だからラク！ 旬の新ごぼうで簡単副菜。やわらかな食感と香りを手軽に楽しんで♪
公開
更新
豆苗とごぼうのマヨあえ
さっとゆでた豆苗とごぼうを、マヨネーズ・しょうゆ・七味とうがらしであえた一品。野菜は水気をしっかり絞り、粗熱が取れてから調味しましょう。
ごぼうのゆずこしょう炒め
きんぴらにゆずこしょうをプラスすると香り豊かな味わいに。いりごまの香ばしい風味ととともに楽しんで。
ごぼうのツナみそマヨあえ
みそを加えたマヨネーズがまろやか。ツナ缶はノンオイルよりも油を使ったもののほうがコクがアップします。
ピリ辛たたきごぼう
具入りラー油+めんつゆのピリ辛だれが絶品！ ごぼうはめん棒などでたたき割ると繊維がほぐれて食べやすく、味もしみ込みやすくなります。
新ごぼうの風味を楽しむなら、薄味であっさり仕上げるのがおすすめ。夕食の箸休めやおつまみに、作ってみてはいかがでしょう？
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位父が変なイビキをかいた夜。翌日、病院で見つかったのは脳の腫瘍／家族を忘れた父親との23年間（1）
-
2位ヤバくて有名な「クレクレ友人」に翻弄される物語。軽い気持ちのSNS投稿が…／欲しがるあの子を止められない（1）
-
3位笑顔も何もかも嘘だったんだ。いじめられていたことを4年間隠し続けていた娘／家族全員でいじめと戦うということ。（1）
-
4位”畑にしか見えないパン”から大根を引っこ抜いたら…？思いもよらない姿に「叫び声を上げそう！」
-
5位お尻から大量出血でトイレがすごいことに！病院を後回しにしていたら…／痔だと思ったら大腸がんステージ4でした（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細