マイページ

ピリ辛たたきごぼう

60kcal
1.7g
ピリ辛たたきごぼう
ピリ辛たたきごぼう

ちょい足し調味料で早ワザおかず100

井澤由美子さんのレシピ

プラスめんつゆで変わりあえもの

Pinterestでシェアする
材料
コピー

人気のおつまみ その他レシピを見る →
↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

  • 具入りラー油…小さじ1/2〜１
  • ごぼう…1/2本
  • めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ２
具入りラー油…小さじ1/2〜１
ごぼう…1/2本
めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ２

作り方

  1. ごぼうは皮をこそげ、めん棒などでたたいて割り、食べやすい大きさに切る。熱湯に入れ、やわらかくなるまで３〜４分ゆでて湯をきる。
  2. めんつゆと具入りラー油を混ぜ、１をあえる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井澤由美子
井澤由美子
料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
井澤由美子さんのレシピをもっと見る
カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 木村拓

ほかのレシピをもっと見る

食材の扱い方・ポイント

ごぼう
ごぼう
独特の香りと歯ごたえで、日本の食卓ではおなじみの食材ですが、実は世界でごぼうを日常的に食…
ごぼうの食材事典を見る

おすすめ読みもの(PR)

おつまみ その他のレシピ

おつまみ その他のレシピをもっと見る

ごぼうを使ったレシピ

ごぼうのレシピをもっと見る

急上昇レシピランキング

  1. 1 1
    チーズ入り磯辺つくね

    チーズ入り磯辺つくね

    主な食材： おろししょうが / 焼きのり

  2. 2 2
    トマトと新玉ねぎのマリネサラダ

    トマトと新玉ねぎのマリネサラダ

    主な食材： 玉ねぎ / トマト

  3. 3 3
    たけのこご飯【by 石原洋子さん】

    たけのこご飯【by 石原洋子さん】

    主な食材： たけのこ / 米

  4. 4 4
    手間が半バーグ

    手間が半バーグ

    主な食材： ご飯 / 合いびき肉

  5. 5 5
    たけのこのおかか炒め

    たけのこのおかか炒め

    主な食材： たけのこ / 削りがつお

すべての人気レシピランキングを見る

旬の食材

食材一覧

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

おすすめレシピ

　　

注目#Keywords

条件を細かく指定する

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！