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火もミキサーも使わずに簡単調理。のどごしひんやり冷製スープいろいろ

#食
「きゅうりと豆乳の冷製スープ」
目次

夏はひんやり冷たいスープで栄養補給をしてみませんか？　今回は火やミキサーを使わずに作れる簡単冷製スープをご紹介！　まずは5分でできる豆乳スープからどうぞ。

【画像を見る】トマト＋めんつゆのダブルのうまみがたまらない！「トマトの和風冷製スープ」

きゅうりと豆乳の冷製スープ

【材料・２人分】
ツナ缶…小1/2缶(約40g)、豆乳…１カップ、きゅうり…1/2本、塩、こしょう

【作り方】
1.きゅうりは縦半分に切って横薄切りにする。

2.ボウルに豆乳、水1/2カップ、塩小さじ1/3、こしょう少々、ツナを缶汁ごとと、１を入れて混ぜる。
（1人分105kcal、塩分1.2g）

材料をボウルに入れて混ぜるだけ！　冷たい豆乳にツナ缶のうまみが溶けて、あっさりとコクのある味わいが楽しめます。

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