ハム、ベーコン、ソーセージ…ナポリタンには何入れる!? 「簡単ナポリタン」

みなさんのお家でナポリタンに入れる具は、ベーコン？　ハム？　それともソーセージ？　「簡単ナポリタン」で使うのは、ロースハム。くせのないハムは、ナポリタンの味をジャマしない名わき役！　あとはピーマンと玉ねぎを炒めてケチャップを混ぜ、ゆで上がった麺とからめれば完成です。サッと作れるレシピですが、早ゆでの麺を使えばさらに時短に。忙しい日のランチタイムにもおすすめのレシピです。

簡単ナポリタン

【材料】（２人分）

ロースハム 6枚、玉ねぎ 3/4個、ピーマン 2個、スパゲッティ 160g、トマトケチャップ 大さじ4、サラダ油 大さじ1、塩 適量、粉チーズ 適量

【作り方】

1.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量(湯2Lに対して小さじ2)を入れ、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。玉ねぎは縦薄切りにし、ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。ロースハムは1cm幅に切る。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎとピーマンを炒める。しんなりしたらトマトケチャップ大さじ4、ハムを加えて混ぜる。ふつふつしたら弱火にする。

3.１のスパゲッティがゆで上がったら湯をきり、２に加えて混ぜる。器に盛り、粉チーズ適量をふる。

（556kcal、塩分3.3g　調理／本田明子　栄養計算／スタジオ食）

文＝O子