2/6は「のりの日」。ちぎって加えて風味抜群! のり×食材1つですぐできおつまみバリエ

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のり×食材1つですぐできおつまみは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。

のり塩ポテト炒め

オリーブ油で両面焼いたじゃがいもに、焼きのりと塩を加えてさっと炒めて。ホクホク食感ののり塩ポテトは子どものおやつにもおすすめ!

【画像を見る】定番の味をホクホクのじゃがいもで!「のり塩ポテト炒め」


キャベツのり

ちぎったキャベツを器に盛り、ごま油、塩、焼きのりを散らして食卓へ。包丁もボウルもいらない超お手軽な一皿です。

「キャベツのり」


きゅうりの磯あえ

ごま油と塩に、おろしにんにくを少し足すと風味豊かなあえものに。きゅうりはめん棒などでたたいて、調味料をよくからませて。

「きゅうりの磯あえ」


かぶののりマヨあえ

マヨネーズとのりも相性抜群です。かぶをマヨネーズでさっとあえ、焼きのりを散らせば完成。

「かぶののりマヨあえ」


焼きのりは食物繊維やビタミンB12、葉酸、カルシウムなどの栄養がぎゅっと詰まっています。余裕があるときは、焼きのりをフライパンの上などで軽くあぶると、香ばしい風味が加わってさらにおいしくなりますよ。

文=齋藤久美子(栄養士)

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