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やわらかいから子どもも食べやすい！ 豚こまはおだんごにして食べごたえアップ

#食
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豚こま切れ肉で肉だんごのおかずは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。

豚こまで本格中華レシピもできる♪


豚こま簡単酢豚

子どもに人気の簡単酢豚。肉を揚げないのでその分カロリーも抑えられます。

【画像を見る】子どもはこっちの方が食べやすいかも！「豚こま簡単酢豚」


豚こまつくね

豚こまに長ねぎと青じそをたっぷり混ぜ込み、平たい丸形に整えて両面こんがりと焼いて。おつまみにもうれしい一品。

「豚こまつくね」


豚と紅しょうがの変わり揚げ

さわやかな紅しょうががアクセント。豚肉にころもの材料をしっかりもみこむと、肉だねのまとまりがよくなりきれいに仕上がります。

「豚と紅しょうがの変わり揚げ」


豚こまだんごとなすの梅だれ炒め

これからの季節はさっぱりとした梅だれもおすすめ。梅だれは仕上げに加えて、肉だんごと野菜にさっとからめます。

「豚こまだんごとなすの梅だれ炒め」


食卓が映えるボリュームレシピも、豚こま肉を使えば手軽で経済的！　お弁当のおかずにも喜ばれそうです。

文＝齋藤久美子（栄養士）

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