へとへとの救世主はトマトジュース! 手軽に栄養チャージできちゃう「混ぜるだけスープ」2選

#食   

トマトヨーグルトスープ

風味豊かなイタリアンスープに

ヨーグルトでクリーミーさをプラス!「トマトヨーグルトスープ」

[ 材料 (2人分) と作り方 ]*1人分81kcal/塩分1.0g
1. トマトジュース (食塩不使用) 1と1/2カップに、おろしにんにく少々塩小さじ1/3を混ぜる。
2. 器に注ぎ、混ぜてなめらかにしたプレーンヨーグルト大さじ4を等分にのせ、オリーブ油小さじ2を等分にたらす。好みでバジルをのせる。

*  *  *

とくに「トマトだし汁」は、だしのうまみでトマトのくせがやわらいで、さらっと飲みやすい! トマトジュースが苦手なかたにも、自信を持っておすすめしたい一品です。ぜひ作ってみてくださいね!


監修/佐藤秀美 調理/近藤幸子 撮影/澤木央子 スタイリング/阿部まゆこ 栄養計算/スタジオ食 編集協力/田久晶子 
 
【レタスクラブ編集部】


人気料理家・今井亮さんの冷ややっこレシピもチェック!

この記事に共感したら

Information

▶︎レシピ考案は
近藤幸子さん
料理研究家。仕事と子育てを両立する中で生まれた、簡単でおいしいレシピが人気。著書『やめレシピ がんばらなくても美味しいごはん』(主婦と生活社) が今秋発売予定。

<レタスクラブ22年9月号より>


レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら!



▶へとへとさんをお助けする情報が満載!










雑誌情報はこちら


▼『レタスクラブ ’22 9月号』情報はこちらから▼

今号の料理特集は「疲れに効くごはん」!/夏も終わりに近づいてくると、連日の暑さで「なんとなくだる~い」と感じる方も多いのではないでしょうか?疲労回復ワンプレート、香り野菜に豚肉、トマトジュース…晩夏の疲れを吹き飛ばすレシピをたっぷりご紹介します!/大容量パックからお取り寄せまで、とっても頼りになる冷凍餃子/調理がラク&うまみ凝縮の「まるごと野菜レシピ」/献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダーBOOK」はリニューアルしてさらに使いやすく!/別冊付録は、「安くておいしい71品 とりむね THE BEST」/LETTUCE MEETSには田中圭さん/オトナのNEWS連載はスペシャルバージョンで、3人揃って登場!/コミックエッセイも多数!レタスクラブ9月号をぜひお楽しみください。




本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。

LINEお友だち追加バナー

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //