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このたれ、す、すごい…！意外な組み合わせ「こんがりはんぺん丼」

このたれ、す、すごい…！意外な組み合わせ「こんがりはんぺん丼」

2018.03.01 16:30

公開

2018.03.01 16:30

更新

バターで焼いたはんぺんに、マヨネーズとコチュジャンを合わせたたれをひとたらし。これをご飯にのせて食べれば、きっと誰もがこういうはず。「なにこれ？　初めてのおいしさ……」と。部屋とワイシャツと私ならぬ、マヨとコチュジャンとバター。この素晴らしき組み合わせに脱帽です。ちなみにこちらのマヨだれ、ソテーした肉や魚、野菜につけてもおいしい万能だれ。いろいろな食材で試してみて！

こんがりはんぺん丼

【材料】（2人分）

はんぺん 1枚、貝割れ菜 1パック、温かいご飯どんぶり 2杯分、マヨだれ(マヨネーズ大さじ2、コチュジャン小さじ2)、バター、しょうゆ

【作り方】

(1)はんぺんは4等分に切る。貝割れ菜は長さを半分に切る。

(2)フライパンにバター10gを溶かし、はんぺんを並べて両面をこんがりと焼く。しょうゆ小さじ1/2をからめる。

(3)器にご飯を盛り、2をのせる。マヨだれを混ぜてぬり、貝割れ菜を添える。

(1人分　490kcal、塩分1.8g)

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こんがりはんぺん丼

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