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梅雨時期のお弁当にも！ 簡単おいしい「手羽元の梅煮」
毎日料理を作るうえで、「簡単」「おいしい」は外せない条件。使用する調味料の数が多かったり、レシピが長かったりすると、それだけで作る気がなくなる……という人も多いのではないでしょうか。今日ご紹介する「手羽元の梅煮」は、2つの条件を軽々クリア。その証拠に、この材料と作り方の潔さを見てください。見るからに簡単そうですが、実際作ってみると本当に簡単。そしておいしい。酢の効果で肉はほろほろ。梅干しとのダブルの酸味で、全量ペロリといけそうです。忙しくて料理なんてするヒマがない！というときにこそ、作ってみてくださいね。
手羽元の梅煮
【材料】（4人分）
とり手羽元 8本、梅干し 2個、酢、しょうゆ、砂糖、みりん
【作り方】
1.ざるに手羽元を入れ、熱湯を回しかける。
2.鍋に1と酢90mlを入れて火にかける。煮立ったら、水1/2カップ、しょうゆ大さじ3と砂糖、みりん各大さじ2、梅干しを加えて約20分煮る。
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