夏にぴったりの清涼感！ 練りわさびで作れる大人のおつまみ5選

夏は冷えたお酒が特においしく感じる季節。さらにさっぱりとしたおつまみがあれば、最高の組み合わせですよね。今回は、練りわさびで作れる大人のおつまみ5選をご紹介。わさびをプラスすると清涼感が加わって、後味がさわやかになります。夏の暑さに負けないように、わさびを活用した1品を作ってみて♪

アボカドのわさびじょうゆがけ

【材料・2人分】

玉ねぎ 1/4個、アボカド 1個、わさびじょうゆ（しょうゆ 小さじ2、練りわさび 小さじ1/2）

【作り方】

1. 玉ねぎは縦薄切りにして、冷水に約3分さらし、水けをよくきる。アボカドは1.5cm角に切る。

2. アボカドと玉ねぎを混ぜて器に盛る。わさびじょうゆの材料を混ぜてかける。

（1人分148Kcal、塩分1.0g、調理時間5分）

まろやかなアボカドとピリ辛のわさびがマッチした和えもの。トッピングのさらし玉ねぎは冷水にさらして、身を引き締めましょう。シャキシャキとした食感が増して、食べごたえもアップします。