バレンタインは日頃の感謝を込めて♪ 小分けで渡せる簡単スイーツ5選

毎年市販のチョコレートを購入している人も、今年のバレンタインは手作りスイーツにチャレンジしてみては？ ナッツ類や冷凍パイシートを活用すれば、意外なほど簡単にキュートでおいしいスイーツができ上がります。家族や友人、同僚などに、感謝の気持ちを込めたプチギフトとして贈ると喜ばれるかも。

チョコバー

【材料・4本分】

板チョコレート（ミルク） 1枚（約55g）、ココア味のクッキー 2～3枚（約25g）、アーモンド（食塩不使用） 20g、ピスタチオ（食塩不使用） 5g

【下ごしらえ】

1. クッキーは細かく割る。

2. アーモンドは粗く刻む。

【作り方】

1. チョコレートは細かく刻んでボウルに入れる。鍋に湯を沸かして火から下ろし、ボウルの底を湯に当て、耐熱性のへらで混ぜて溶かし、湯せんからはずす。

2. 1にクッキー、アーモンド、ピスタチオを加え、よく混ぜ合わせる。

3. 小さめのまな板やバットにオーブン用ペーパーを敷き、2をのせてスプーンで広げ、約12×8cmの長方形に整える。冷蔵庫に入れ、1～2時間おいて冷やし固める。固まったら取り出し、少し室温においてから幅を4等分に切る。

（1人分149Kcal）

混ぜる具材が大きすぎるとまとまりづらくなるので、クッキーやナッツ類は細かく砕きましょう。湯せんしたチョコレートが固まる前に、手早く混ぜ合わせるのがポイント。完成した「チョコバー」は、少し室温においておくと切り分けやすくなりますよ。