チョコバー

チョコバー

カリカリ、ふわふわ。いろんな味と食感が楽しめる!

カロリー
1本分 149kcal
カテゴリ:
お菓子 > チョコレートのお菓子 > 生チョコ・トリュフ
ジャンル:
洋風
イベント:
バレンタイン
レシピ作成・調理:
SHIORI
撮影:
野口健志

レシピ作成・調理:SHIORI

混ぜる具材が大きすぎるとまとまりづらいので注意してくださいね。冷蔵庫から出したあとすぐに切ると割れる危険があるので、少し室温においてから切るのがおすすめです。

材料(4本分)

板チョコレート(ミルク)…1枚(約55g)

ココア味のクッキー…2~3枚(約25g)

アーモンド(食塩不使用)…20g

ピスタチオ(食塩不使用)…5g

下ごしらえ

1.

クッキーは細かく割る。

2.

アーモンドは粗く刻む。

作り方

1.

チョコレートは細かく刻んでボウルに入れる。鍋に湯を沸かして火から下ろし、ボウルの底を湯に当て、耐熱性のへらで混ぜて溶かし、湯せんからはずす。

2.

1にクッキー、アーモンド、ピスタチオを加え、よく混ぜ合わせる。

3.

小さめのまな板やバットにオーブン用ペーパーを敷き、2をのせてスプーンで広げ、約12×8cmの長方形に整える。冷蔵庫に入れ、1~2時間おいて冷やし固める。固まったら取り出し、少し室温においてから幅を4等分に切る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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