
きな粉グラノーラ
初めてでも失敗なしまいにちおやつ
和風テイストが新鮮なおいしさ!
全量:
1831kcal
材料(作りやすい分量・約450ml分)
120g
薄力粉
20g
太白ごま油
大さじ2 2/3
豆乳(成分無調整)
1/4カップ
きび砂糖
60g
きな粉
30g
塩
適量
具材
・くるみ
50g
・甘納豆
100g
下ごしらえ
-
1
オーブンは170℃に予熱し、天板にオーブン用ペーパーを敷く。
-
2
くるみは生の場合は、150℃に予熱したオーブンで約10分焼いて、粗く刻む。
作り方
-
1
ボウルにオートミール、薄力粉、きび砂糖、きな粉、塩を入れて手でグルグルと混ぜる。太白ごま油を加えて、全体にまんべんなくいきわたるように混ぜる。両手でつまんだり、すり合わせたりして混ぜると、なじみやすい。
粉類が均一に混ざったところに油を加えたら…
指でつまんでかたまりを潰し、さらに両手ですり合わせると、パラパラに混ざりやすい。
-
2
くるみを加え、豆乳を回し入れて、手でもみ込むようにして混ぜ、水分を全体にいきわたらせる。
豆乳を入れると、水分を吸って大きくまとまるので…
手でもみ込んで、水分を全体にまんべんなくなじませるようにする。
-
3
オーブン用ペーパーの上に1cm厚さくらいに平らに広げ、オーブンで約15分焼く。周囲から焦げ色がついてきて、全体にくっついて固まるので、いったん取り出して、スプーンでかたまりを小さめの一口大にくずしながら、周囲と中央を入れ替えるように混ぜる。さらに10~15分焼く。
焼けてくっついているから、食べやすくくずし混ぜて
火は外側から入ってくるので、周囲を少しあけて、なるべく重ならないように広げて焼く。
-
4
焼きたてはしっとりしているから、少しおいて粗熱をとってから焼き上がりをチェックする。カリッとかたくなっていればOK。天板にのせたまま、網の上でさます。完全にさめてから甘納豆を加えて混ぜる。
甘納豆がしっとりタイプなら しけやすくなるから 食べる直前に混ぜてね
取り出したら少しおいて蒸気をとばし、粗熱がとれてから、焼き上がりをチェック。

なかしましほ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # ご飯 ブロッコリー
- # オートミール バナナ
- # オートミール リゾット
- # オートミール ナゲット
- # オムライス オートミール
- # ご飯 ミートソース
- # ご飯 卵
- # ご飯 アレンジ 簡単
お料理メモ
アイスと 一緒に バニラや抹茶のアイスクリームに添えれば、即席和風パフェのでき上がり。

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カテゴリ:
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主な食材:
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