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すし酢を使って味つけいらず！健康効果も期待大「新玉ねぎの甘酢漬け」

すし酢を使って味つけいらず！健康効果も期待大「新玉ねぎの甘酢漬け」

2019.04.22 16:30

公開

2019.04.22 16:30

更新

お酢に砂糖と塩を加えたすし酢は、酢の物やドレッシング、マリネ作りに便利な調味料。「新玉ねぎの甘酢漬け」も、味つけ不要であっという間に作れます。みずみずしく、甘みたっぷりの新玉ねぎは栄養効果もバツグン。血液サラサラ効果やダイエット効果、抗酸化物質によるアンチエイジング効果も！　そのまま食べても、ドレッシングとして使ってもおいしい「新玉ねぎの甘酢漬け」で、健康効果も手に入れて。

新玉ねぎの甘酢漬け

【材料】（作りやすい分量）

新玉ねぎ 3個(600～650g)、すし酢(市販品) 1/2カップ、米酢 1/2カップ

【作り方】

1.新玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。保存容器に入れ、すし酢、米酢を加えて混ぜ、冷蔵室で半日(約5時間)から一晩漬ける。※冷蔵室で3～4日間保存可能。

(全量で405kcal、塩分6.5g)

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新玉ねぎの甘酢漬け

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