にんじんだけでこのおいしさ⁉ 作った人が必ず驚く「キャロットピラフ風」

#食 
すりおろしにんじんの甘みが味の決め手


「すりおろしたにんじんをご飯に混ぜるだけ⁉ そんなのおいしいわけがない!!」。「キャロットピラフ風」のレシピを見て、思わずそうつぶやいてしまった人もいるかもしれません。しかし実際に作ってみると!? 「おいしい!」とつぶやかずにはいられない、驚きのレシピなのです。にんじん嫌いの子どもたちや、味にうるさい大人からも高評価。おかずがさびしいときも、目にも鮮やかな「キャロットピラフ風」が食卓を華やかに彩ります。

キャロットピラフ風


【材料】(2人分)

ロースハム 3枚、にんじん 1/4本、温かいご飯 300g、オリーブ油 小さじ1、塩 小さじ1/4、粗びき黒こしょう 少々

【作り方】

1.にんじんはすりおろす。ロースハムは1cm四方に切る。

2.ボウルに1、温かいご飯、オリーブ油小さじ1、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加え、混ぜる。

(1人分337kcal、塩分1.5g)

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詳しいレシピはこちら!
キャロットピラフ風

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