レタスクラブ
マイページ

休日ランチの決定版！ 簡単おいしいワンボウルメニュー「豆腐のっけ丼」

#食
ごま油とザーサイで中華テイストに


休みの日くらい、ご飯作りをラクしたい!!　かといってコンビニご飯やカップ麺では味気ない……。そんなときO子は、「豆腐のっけ丼」を作ります。火を使わなくていいのがうれしいし、たっぷりの豆腐で「ワタシ健康にいいもの食べてます！」的な自己満足感が得られるのもポイント高し。そしてなによりおいしい！　やさしい味わいの豆腐に、ザーサイやちりめんじゃこがいいアクセントになって、食欲がないときでもワシワシ食べれてしまうのです。ラクしたいとき、食欲がないとき、「豆腐のっけ丼」をぜひおためしあれ。

豆腐のっけ丼


【材料】（2人分）

絹ごし豆腐 1丁(約300g)、万能ねぎ 1/3束、ザーサイ(味つき) 25g、ちりめんじゃこ 大さじ3(約15g)、しょうゆ 大さじ1と1/2、ごま油 小さじ2、温かいご飯 適量、焼きのり 適量

【作り方】

1.絹ごし豆腐は軽く水けを拭き、一口大に割る。万能ねぎは小口切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。

2.ボウルに豆腐、万能ねぎ、ザーサイ、ちりめんじゃこ、しょうゆ大さじ1と1/2、ごま油小さじ2を入れてざっと混ぜる。

3.どんぶりに温かいご飯適量を盛る。焼きのり適量をちぎって散らし、2をのせる。

(1人分387kcal、塩分3.7g)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
豆腐のっけ丼

豆腐を使った丼なら、こちらもおすすめ！
だし豆腐丼をチェック！




グレーのタグ
低カロ 夏バテ 基本 レシピ 時短 簡単

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」
プレゼント企画

「「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」」

そのままでも調理してもおいしいから、ローリングストックに最適！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 5月号

コスパ抜群！豚こまおかずを大特集！

5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
その他、料理企画ではフライパン1つでパパッと作れる麺レシピなど、ごはん作りを助けるレシピが盛りだくさん。
料理特集以外にも「ものを2割減らしてすっきり!」特集や、「早めがお得なふるさと納税」など、今知りたい情報が満載。 付録は献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダー」、とじ込み付録の「ちくわのおかずBOOK」もついて大充実の内容です！

レタスクラブ最新号詳細