豆腐のっけ丼
387kcal
3.7g
材料（２人分）
絹ごし豆腐…1丁(約300g)
万能ねぎ…1/3束
ザーサイ(味つき)…25g
ちりめんじゃこ…大さじ3(約15g)
しょうゆ…大さじ１ 1/2
ごま油…小さじ2
温かいご飯…適量
焼きのり…適量
万能ねぎ…1/3束
ザーサイ(味つき)…25g
ちりめんじゃこ…大さじ3(約15g)
しょうゆ…大さじ１ 1/2
ごま油…小さじ2
温かいご飯…適量
焼きのり…適量
作り方
- 絹ごし豆腐は軽く水けを拭き、一口大に割る。万能ねぎは小口切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。
- ボウルに豆腐、万能ねぎ、ザーサイ、ちりめんじゃこ、しょうゆ大さじ１ 1/2、ごま油小さじ2を入れてざっと混ぜる。
- どんぶりに温かいご飯適量を盛る。焼きのり適量をちぎって散らし、2をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！