読みもの
食
翌日はさらにおいしい！火を使わない作り置き「青じそキムチ」

翌日はさらにおいしい！火を使わない作り置き「青じそキムチ」

2019.07.17

おかずがちょっと足りないときや、食欲が湧かないとき。「青じそキムチ」があればご飯がモリモリ進みます。キムチといっても特別な材料は必要なく、ごま油と砂糖、豆板醤にみそがあれば大丈夫。たれがしみ込んだ青じそをご飯にのせて食べれば、おかわり必至……なのですが、冷蔵庫で一晩寝かせると味がなじんでまろやかに。作ったその日に完食してしまわなよう、ご注意を。旬の青じそはお手頃価格で手に入るので、たっぷり作っておくのがおすすめです。

青じそキムチ

【材料】（2人分）

青じそ 10枚、たれ(豆板醤小さじ1/4、ごま油小さじ1と1/2、砂糖、みそ各小さじ1/2)

【作り方】

1.しそはさっと洗い、ペーパータオルで押さえて水けをよくふく。

2.たれの材料をよく混ぜ合わせ、しそ1枚ずつの両面に薄くぬりながら重ねる。

(1人分36kcal、塩分0.3g)

この記事に共感したら

Information

詳しいレシピはこちら！
青じそキムチ

青じそを使った作り置きなら、こちらもおすすめ！
青じそのしょうゆ漬けをチェック！

ご飯のおとも基本レシピ時短簡単作り置き

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

プレゼント応募

プレゼント企画

「「お肉のギフト券 3000 円分」」

「11月29日はいい肉の日」。おいしい国産肉をお得に食べよう！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

時短ですぐでき！味しみ煮物

しみじみ煮ものが食べたくなる季節がやってきました。今号はそんな時期にピッタリな「短時間で味しみ煮もの」特集です！　ちょっとしたテクを加えるだけで、じんわり味のしみた絶品煮物が完成します。
料理企画では他にも、手軽にできる「春巻き」や、ひと皿で栄養満点な「炊き込みご飯」など、盛りだくさん。
また、3号連続で皆さんの「ご自愛」を応援する特集がスタート！第1弾は「老け髪・白髪ケア」企画です。その他、古堅純子さんによる「片づけビフォーアフター」や、化け子さんに教わる「ベースメイクのマル秘テク」など、今知りたい情報が満載。毎年人気のSNOOPYカレンダーの付録付きです！（紙版のみ）

レタスクラブ最新号詳細

翌日はさらにおいしい！ 火を使わない作り置き「青じそキムチ」