-
1
- 2
うまみたっぷりのさば缶は和食との相性抜群!さば缶の和風アレンジレシピ3選

▷材料(2人分)
・さば水煮缶……1/2缶(約100g)
・ししとうがらし……3~4本
・青じそ……10枚
・焼きのり(八つ切り)……10枚
・ころも
∟卵黄……1個分
∟小麦粉……60g
∟水……1/2カップ
小麦粉 サラダ油
▷作り方1
ころもの材料を混ぜる。ししとうは竹串を刺して数カ所穴をあける。
▷作り方2
さばは缶汁をきり、10等分にほぐして小麦粉を薄くまぶし、しそで巻く。さらにのりで巻き、巻き終わりに少量のころもをつけて留める。
▷作り方3
フライパンに油を2cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱する。2にころもをからめて入れ、上下を返しながら約2分揚げて油をきる。続いてししとうを入れ、色が鮮やかになるまで揚げて油をきる。好みで塩をふる。

【ONE POINT!】
青じそとのりでくるりと巻いてから揚げると、さばの身がくずれにくい。
Information
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
「「お肉のギフト券3000円分」」
「8月29日は焼肉の日」キャンペーンで、おいしい国産肉をお得に食べよう!
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位「私は夫が大嫌い」それでも夫の好物を用意してしまう妻の胸の内/離婚してもいいですか? 翔子の場合(1)
-
2位思い返せば認知症のサイン? 40代の母に感じた幼い息子の違和感
-
3位工学部を志望したら「男子ばっかりでやりづらいだろ」と反対された女子学生の決断/マウンティング男の価値観をぶち壊した結果(1)
-
4位3歳の子を遺して亡くなった一人娘。70歳の父親が子育てを決意!?/ハルとゲン(1)
-
5位お尻から大量出血でトイレがすごいことに!病院を後回しにしていたら…/痔だと思ったら大腸がんステージ4でした(1)
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細

