水分の多い野菜で熱中症対策! きゅうりの副菜5選

#食 
「ぱりぱりたくあんきゅうり」


日差しが強い日には、家の中でのんびり過ごしたくなるもの。しかし体調管理に気をつけないと、熱中症になってしまう可能性も…。そんなときは、水分やカリウムをたっぷり含む「きゅうり」を使った料理がおすすめです。今回はいろいろな味つけを楽しめるきゅうりの副菜を、5品にわたってご紹介していきましょう。

ぱりぱりたくあんきゅうり


【材料・2人分】

たくあん 50g、きゅうり 1本、白いりごま 少々、酢

【作り方】

1. たくあん、きゅうりは薄切りにする。ともにボウルに入れて、手でよくもみ、白ごま、酢少々を加えて軽くもむ。

(26Kcal、塩分1.1g)

具材を薄切りにしたら、ボウルに入れて調味料をもみ込むだけ。パリパリとした食感で、ご飯のおかずにはもってこいです。たくあんの黄色ときゅうりの緑色で、見た目もとってもあざやか!

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