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魚肉ソーセージ、缶詰・・・お手軽食材で！ おうちで居酒屋つまみ
夏はやっぱり冷たいビール！糖質を気にする方は焼酎？ そんなビールや焼酎にぴったりのおつまみをご紹介します。
まずは油揚げのピザ。ピザ生地の代わりに油揚げを使い、みそを塗ってチーズをふり、オーブントースターで焼くだけ。みそとチーズは発酵食同士なのでとっても相性がいいんです。続いて一口梅しそちくわ。ちくわを開いて、梅、クリームチーズ、青じそをのせてくくるくる巻いて、食べややすくカット。一口サイズなのでお弁当おかずにもおすすめ！ 人気の缶詰を使った“缶つま”は「さば缶のキムチあえ」。こちらはさば缶と白菜キムチを混ぜるだけ！やや味が濃い目なので、きゅうりにのせて食べてくださいね。最後は「魚肉ソーセージのかば焼き」。魚肉ソーセージを適当に切って、こんがり焼いてからかば焼き味に。仕上げにふる粉ざんしょうがピリッと味を引き締めてくれます。この4品が並んだら、ビールも焼酎もどんどん進んじゃいそうです。おうちで居酒屋気分を楽しみましょう！
【レタスクラブ編集部】
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