[パウンドガタ]

パウンド型

パウンド型

パウンド型

ケーキ型の一つで、パウンドケーキやバターケーキ、フルーツケーキなどを焼くときに使う長方形の深さのある型。

材質は、ステンレス製や耐熱ガラス製、フッ素樹脂加工のものなどがある。
サイズもいくつかあるが、長辺が18cmのものが一般的。

ミートローフを作るときにも使われるので、「ローフ型」とも呼ばれる。