焼きパプリカサラダ

焼きパプリカサラダ

オニオン+パプリカで野菜の甘みを味わう

カロリー
147kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
野口健志

材料(2人分)

黄パプリカ…2個

ドレッシング

 ・白ワインビネガー…大さじ1/2

 ・オリーブ油…大さじ2

 ・おろし玉ねぎ…小さじ1

 ・塩…小さじ1/3

 ・こしょう…少々

あれば白粒こしょう…小さじ1/2

作り方

1.

パプリカは魚焼きグリルで、まるごと表面全体を真っ黒に焦がして焼き、皮をむいて縦2cm幅に切る。

2.

ドレッシングをかけ、粒こしょうをたたきつぶしてふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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