白菜のトマトスープ
時短でラク
124kcal
2.9g
13min
材料（２人分）
白菜…１枚
ベーコン…１枚
オリーブ油(またはサラダ油)…小さじ２
トマトジュース…２カップ
固形スープの素…１個
・塩、こしょう
ベーコン…１枚
オリーブ油(またはサラダ油)…小さじ２
トマトジュース…２カップ
固形スープの素…１個
・塩、こしょう
作り方
- 白菜、ベーコンは１cm角に切る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、白菜、ベーコンを炒め、トマトジュース、スープの素を加え、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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