カリフラワーのごまソースグラタン

材料(2人分)
カリフラワー…1個(250g)
ごまソース(練りごま大さじ3、マヨネーズ大さじ2、帆立貝柱缶小1缶[70g]、しょうゆ大さじ1、生クリーム20cc)
パン粉…大さじ1
卵黄…2個分
作り方
1.
カリフラワーは小房に分け、熱湯でゆでて水にとって水けをきる。
2.
帆立をほぐしてそのほかの材料と混ぜ、ごまソースを作る。
3.
耐熱容器にカリフラワーを入れ、ごまソースをかけ、パン粉をふって卵黄をのせる。オーブントースターで卵黄が半熟になるまで、3~4分焼く。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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