材料(作りやすい分量)
・玉ねぎの薄切り
1/2個分(約100g)
・サラダ油
大さじ1
炒め玉ねぎドレッシング
・レンチン炒め玉ねぎ(薄切り)
大さじ3(でき上がり分より使う)
・しょうゆ
大さじ2
・酢
大さじ1 1/2
・砂糖
適宜
・サラダ油
大さじ3
-
レンチン炒め玉ねぎ(薄切り)<作りやすい分量>
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1/2個分(約100g)
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・サラダ油
大さじ1
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炒め玉ねぎドレッシング
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・レンチン炒め玉ねぎ(薄切り)
大さじ3(でき上がり分より使う)
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・しょうゆ
大さじ2
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・酢
大さじ1 1/2
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・砂糖
適宜
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・サラダ油
大さじ3
作り方
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1
レンチン炒め玉ねぎ(薄切り)を作る。耐熱皿に玉ねぎの薄切りを広げ、サラダ油を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱。
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2
取り出して、スプーンなどで混ぜてさます。
-
3
ふたつきのあき瓶などにレンチン炒め玉ねぎ(薄切り)を入れ、しょうゆ、酢、砂糖、サラダ油を加え、ふたをしてふり混ぜる。
小林まさみ さん
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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▶オフィシャルホームページ:ひといき。
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▶Instagram:kobayashimasami.masaru
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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