クリームチーズディップ2種

クリームチーズディップ2種
クリームチーズディップ2種

居酒屋おつまみ55

井澤由美子さんのレシピ

和の素材とも相性ぴったりです

材料(2人分)

梅おかかチーズ
 ・クリームチーズ…30g
 ・梅干し…小1個
 ・削りがつお…大さじ1
昆布チーズ
 ・クリームチーズ…30g
 ・昆布のつくだ煮…大さじ1
クラッカー(プレーン)…適宜

作り方

  1. 梅おかかチーズの梅干しは種を除いて果肉を細かくたたき、クリームチーズと混ぜ合わせる。器に盛り、削りがつおを添える。
  2. 昆布チーズは、クリームチーズを食べやすい大きさに切って器に盛り、昆布のつくだ煮をのせる。
  3. 1、2とクラッカーを皿に盛り合わせる。
    ●梅おかかチーズ:カロリー1人分112kcal、塩分1人分1.2g
    ●昆布チーズ:カロリー1人分116kcal、塩分1人分1.4g

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井澤由美子
井澤由美子
料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」「ライフ」などの料理番組にも出演。
カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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