大根おろしドレッシング

45kcal
1.8g
大根おろしドレッシング
大根おろしドレッシング

初夏のサラダ

植松良枝さんのレシピ

大根のおいしさをまるごとすりおろして

材料(作りやすい分量・約1/2カップ)

大根おろし…3cm分(約100g)
酢…大さじ2
しょうゆ…小さじ2
削りがつお…小1袋(3g)

作り方

  1. 大根おろしは軽く汁けをきり、酢、しょうゆ、削りがつおと混ぜる。
    ●保存はきかないので使い切って。ゆでた青菜や納豆などにのせても。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

植松良枝
植松良枝
料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

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