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「大根おろしドレッシング」
全量
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油揚げ
1枚
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サニーレタス
4枚
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赤パプリカ
1/3個
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カットわかめ
3g
作り方
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1
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。赤パプリカは長さを半分に切って2〜3mm厚さの縦薄切りにする。わかめはたっぷりの水でもどし、しっかりと水を絞る。
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3
ボウルに1、2を入れてあえ、器に盛って、大根おろしドレッシングをかける。
植松良枝 さん
料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。
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▶Instagram:uematsuyoshie
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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