大根おろしドレッシングのわかめお揚げサラダ

時短、塩分控えめ、低カロリー、サラダ その他

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大根おろしドレッシングのわかめお揚げサラダ

削りがつおのうまみがマッチ

カロリー
1人分 52kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
主な食材:
豆腐・大豆加工品・こんにゃく・おから > 豆腐・豆加工品 > 油揚げ
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
植松良枝
撮影:
鈴木泰介

材料(2~3人分)

「大根おろしドレッシング」…全量

油揚げ…1枚

サニーレタス…4枚

赤パプリカ…1/3個

カットわかめ…3g

作り方

1.

サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。赤パプリカは長さを半分に切って2~3mm厚さの縦薄切りにする。わかめはたっぷりの水でもどし、しっかりと水を絞る。

2.

フライパンに油をひかずに油揚げをのせ、へらで押さえつけながら弱めの中火で焼く。上下を返し、両面にこんがり焼き色がついたら、取り出して細切りにする。

3.

ボウルに1、2を入れてあえ、器に盛って、大根おろしドレッシングをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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