大根おろしドレッシングのわかめお揚げサラダ
52kcal
0.4g
材料（２〜３人分）
「大根おろしドレッシング」…全量
油揚げ…１枚
サニーレタス…４枚
赤パプリカ…1/3個
カットわかめ…３g
油揚げ…１枚
サニーレタス…４枚
赤パプリカ…1/3個
カットわかめ…３g
作り方
- サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。赤パプリカは長さを半分に切って２〜３mm厚さの縦薄切りにする。わかめはたっぷりの水でもどし、しっかりと水を絞る。
- フライパンに油をひかずに油揚げをのせ、へらで押さえつけながら弱めの中火で焼く。上下を返し、両面にこんがり焼き色がついたら、取り出して細切りにする。
- ボウルに１、２を入れてあえ、器に盛って、大根おろしドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 植松良枝
- 料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。
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