こんがり厚揚げ青菜ラーメン

こんがり厚揚げ青菜ラーメン

つゆを含んだ厚揚げがうまい

カロリー
439kcal
塩分
4.3g
カテゴリ:
> 麺 その他 > ラーメン
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
市瀬悦子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

インスタントラーメン(韓国風)…2袋

チンゲンサイ…1株

厚揚げ…1/2丁

サラダ油…小さじ1

塩、こしょう、しょうゆ…各少々

作り方

1.

チンゲンサイは長さを3等分に切り、軸は根元から六つ割りにし、葉は一口大に切る。厚揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。

2.

フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを両面こんがりと焼きつける。チンゲンサイの軸、葉の順に加えて炒め、しんなりしたら塩、こしょう、しょうゆをふって炒め合わせる。

3.

インスタントラーメン(韓国風)は袋の表示どおりに作る。

4.

器に3を盛り、2をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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