えびフライ

時短、塩分控えめ、エビフライ

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えびフライ

カロリー
147kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の揚げ物 > エビフライ
揚げ物 > フライ > エビフライ
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

えび…4尾

・塩、こしょう、マヨネーズ、パン粉、サラダ油

作り方

1.

えびは尾を残して殻をむき、背わたを除いて塩、こしょう各少々をふる。

2.

1の両面にスプーンの背で、マヨネーズ大さじ2をぬり、パン粉適宜をつける。

えびにマヨをぬってパン粉をつけるだけ。手間なくカラッと揚がる。

3.

フライパンに1~2cm深さの油を熱し、2を2~3分、カラッと炒め揚げにする。好みでサラダ菜を添えて。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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