材料（２人分）
ルッコラ、ベビーリーフ
各適宜
ドレッシング
・白ワインビネガー(または酢)
大さじ１
・塩
小さじ1/3
・こしょう
少々
・オリーブ油
大さじ２
各適宜
ドレッシング
・白ワインビネガー(または酢)
大さじ１
・塩
小さじ1/3
・こしょう
少々
・オリーブ油
大さじ２
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ルッコラ、ベビーリーフ
各適宜
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ドレッシング
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・白ワインビネガー(または酢)
大さじ１
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・塩
小さじ1/3
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・こしょう
少々
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・オリーブ油
大さじ２
作り方
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1
ボウルにドレッシングの調味料を入れて混ぜ合わせる。
-
2
ルッコラは食べやすい大きさに切り、ベビーリーフとともに１に入れてあえる。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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