豚のしょうが焼き

材料（２人分）

豚しょうが焼き用肉
　６枚
合わせ調味料
　・おろししょうが
　　１かけ分
　・酒
　　大さじ２強
　・しょうゆ
　　大さじ１　1/2
　・砂糖
　　大さじ2/3
・塩、こしょう、サラダ油

• 豚しょうが焼き用肉

  ６枚

• 合わせ調味料

• 　・おろししょうが

  １かけ分

• 　・酒

  大さじ２強

• 　・しょうゆ

  大さじ１　1/2

• 　・砂糖

  大さじ2/3

• ・塩、こしょう、サラダ油

1. 1

   豚肉に塩、こしょう各少々をふる。

2. 2

   フライパンに油小さじ２を熱し、豚肉を強火で両面焼く。合わせ調味料を混ぜて加え、中火にして肉にからめる。皿に盛り、好みでキャベツのせん切りを添える。

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