イタリアン

552kcal
4.8g
イタリアン
イタリアン

夏の麺101レシピ

井澤由美子さんのレシピ

トマトソースのうまみがマッチ

材料(2人分)

焼きそば用麺…2玉
ミートソース(市販品)…1缶(約290g)
トマト…小1個
もやし…1/2袋
ホールコーン缶…大さじ4
・サラダ油、ウスターソース

作り方

  1. トマトは1cm角に切る。
  2. フライパンに油大さじ1/2を熱し、麺を加えて炒める。ほぐれたらもやしを加えてさっと炒め合わせ、ウスターソース大さじ3を加えて炒め、器に盛る。
  3. 2のフライパンをきれいにし、ミートソースとトマトを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。コーンの缶汁をきって加え、さっと煮て、2の焼きそばにかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井澤由美子
井澤由美子
料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」「ライフ」などの料理番組にも出演。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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