たらとしいたけのグラタン
152kcal
1.8g
材料（２人分）
甘塩たら…２切れ
牛乳…60ml
しいたけ…４枚
三つ葉…1/2束
れんこん…３cm(約100g)
粉ざんしょう…適宜
・マヨネーズ
牛乳…60ml
しいたけ…４枚
三つ葉…1/2束
れんこん…３cm(約100g)
粉ざんしょう…適宜
・マヨネーズ
作り方
- しいたけは軸を除いて薄切りに、三つ葉は２cm長さに切る。れんこんは５mm厚さの半月切りにして水にさらす。
- 耐熱皿にたらを入れて牛乳を注ぎ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約３分加熱する。れんこんの水をきり、しいたけ、三つ葉とともに重ね入れ、マヨネーズ適宜を格子状に絞り出す。粉ざんしょうをふり、オーブントースターで約５分焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- 漢字で「鱈」と書く、冬の代表的な魚。一般に「たら」というと「まだら」をさします。生のもの…
- しいたけ
- きのこ類で最も身近なしいたけ。自然のものは、山の南斜面のナラ、クヌギ、栗などの木に生え、…
- れんこん
- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
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