りんごマカロニサラダ
199kcal
1.0g
材料（２〜３人分）
好みのマカロニ…60g
かに風味かまぼこ…４本
りんご…1/4個
ドレッシング
・プレーンヨーグルト…大さじ３
・サラダ油…大さじ２
・すし酢…大さじ１
・砂糖…小さじ１
・塩、こしょう…各少々
・塩
かに風味かまぼこ…４本
りんご…1/4個
ドレッシング
・プレーンヨーグルト…大さじ３
・サラダ油…大さじ２
・すし酢…大さじ１
・砂糖…小さじ１
・塩、こしょう…各少々
・塩
作り方
- りんごは食べやすい大きさの薄いいちょう切りにする。かにかまぼこは長さを半分に切って裂く。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量を加え、マカロニを入れて袋の表示よりも15〜30秒長めにゆでる。ざるにあけて湯をきり、ボウルに入れる。熱いうちにドレッシングの材料を混ぜて加え、よくあえる。
- 粗熱がとれたら１を加え、混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田明彦
- 日本料理の老舗「なだ万」で修業を積み、独立。2005年和食「鈴なり」を構え、2012年よりミシュラン一つ星を7年連続で獲得。「定番料理をきちんとおいしく作る」をモットーにした味は、多くのファンに愛されている。テレビ・雑誌などのメディア出演のほか、農林水産省「和食給食応援団」のメンバーとして和食文化の振興、「チーム・シェフ」の一員として地域活性化にも取り組んでいる。
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