そうめん冷やし中華

材料（２人分）

そうめん
　３束(約150g)
ロースハム
　４枚
ゆで卵(半熟)
　２個
レタス
　３〜４枚
中華だれ
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・酢、砂糖、水
　　各小さじ２
　・ごま油
　　小さじ１
　・塩
　　少々

• そうめん

  ３束(約150g)

• ロースハム

  ４枚

• ゆで卵(半熟)

  ２個

• レタス

  ３〜４枚

• 中華だれ

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• 　・酢、砂糖、水

  各小さじ２

• 　・ごま油

  小さじ１

• 　・塩

  少々

1. 1

   そうめんはたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけ、流水でぬめりを取るように洗い、水けをよくきる。

2. 2

   ロースハム、レタスは細切りにする。卵は半分に切る。

3. 3

   器に１を盛り、２をのせて、中華だれの材料を混ぜてかける。

   

   調味料を混ぜるだけでできるたれだから簡単。ごま油を入れるとコクが生まれ、中華味に。

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