雑穀ご飯

雑穀ご飯

かむごとに味わい深い

カロリー
293kcal
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
イベント:
おもてなし
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
澤木央子

材料(作りやすい分量・3~4人分)

…2合

炊飯用雑穀ミックス…1袋(約30g)

作り方

1.

米は炊く30分前に洗い、ざるにあける。炊飯器に入れ、通常の分量の水を加える。雑穀ミックス、さらに水大さじ2を加えて、普通に炊く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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