卵とマカロニサラダ
時短でラク
227kcal
0.6g
10min
材料（２人分）
ゆで卵…１個
玉ねぎ…1/4個
パセリのみじん切り…小さじ１
レモン汁…適宜
マカロニ…60g
・塩、マヨネーズ、こしょう
玉ねぎ…1/4個
パセリのみじん切り…小さじ１
レモン汁…適宜
マカロニ…60g
・塩、マヨネーズ、こしょう
作り方
- たっぷりの湯に塩少々を加えてマカロニをゆで、冷水にとって水をきる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてよく水をきる。ゆで卵は刻む。
- ボウルに１、パセリを入れ、マヨネーズ大さじ２、レモン汁、塩、こしょう各少々を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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