きゅうりとわかめの酢のもの
時短でラク
12kcal
2g
12min
材料（２人分）
きゅうり…１本
わかめ(塩蔵)…30g
合わせ酢
・酢…大さじ1
・みりん…小さじ１
・塩…少々
・だし汁…大さじ１
塩
わかめ(塩蔵)…30g
合わせ酢
・酢…大さじ1
・みりん…小さじ１
・塩…少々
・だし汁…大さじ１
塩
作り方
- わかめは洗って水につけてもどし、水を絞って、食べやすく切る。
- きゅうりは薄い輪切りにし、水１カップに塩小さじ１を溶かした中に入れ、５分ほどおいて水を絞る。
- 小鍋に合わせ酢の調味料を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて火から下ろす。さめたら１、２とあえて器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
このレシピの参考動画
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