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基本の昆布水

基本の昆布水

夏のスープ

水に昆布を入れておくだけで、うまみたっぷりの和スープの素が完成

材料（作りやすい分量）

  • 昆布(10×10cm)

    ２枚

  • 水

    ４カップ

作り方

  1. 1

    保存容器に昆布を入れて、水を注ぐ。冷蔵室に入れて３時間以上おく。

    ●冷蔵室で約３日間保存可能。

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大原千鶴さん

大原千鶴 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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