
緑の冷製和スープ【by 大原千鶴さん】
夏のスープ
昆布水でうまみたっぷり。夏の香味野菜で爽やかに
1人分:
32kcal
1.8g
材料(2〜3人分)
オクラ
8本
セロリ
1本
みょうが
1個
青じそ
3枚
「基本の昆布水」
2カップ
合わせ調味料
・酢
大さじ1 1/2
・砂糖
大さじ1
・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)
小さじ1 1/2
・塩
8本
セロリ
1本
みょうが
1個
青じそ
3枚
「基本の昆布水」
2カップ
合わせ調味料
・酢
大さじ1 1/2
・砂糖
大さじ1
・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)
小さじ1 1/2
・塩
作り方
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カテゴリ:
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主な食材:
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