甘辛つくね風

甘辛つくね風

お弁当にもちょうどいい

カロリー
346kcal
塩分
2.7g
カテゴリ:
肉のおかず > 挽肉 > その他 挽肉料理
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
伊藤茜
撮影:
宗田育子

材料(2人分)

「とりだんごのパラパラ冷凍ストック」…半量

合わせ調味料

 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2

 ・はちみつ…小さじ1

・サラダ油

作り方

1.

フライパンに油小さじ2を中火で熱し、「とりだんごのパラパラ冷凍ストック」を袋から取り出し、凍ったまま並べ、両面に焼き色をつける。弱火にし、アルミホイルをかぶせて7~8分蒸し焼きにする。

2.

出てきた脂をペーパータオルで拭き、合わせ調味料を加え、転がしながらからめる。器に盛り、好みで卵黄を添えても。

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