塩昆布わさびパスタ
229kcal
1.8g
材料（３〜４人分）
- 塩昆布…20g
- リングイーネ(またはスパゲッティーニ)…200g
- ・塩、練りわさび、バター
塩昆布…20g
リングイーネ(またはスパゲッティーニ)…200g
・塩、練りわさび、バター
リングイーネ(またはスパゲッティーニ)…200g
・塩、練りわさび、バター
作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量を加えてリングイーネを袋の表示より1分短くゆで始める。
- 大きめの器に塩昆布、練りわさび大さじ1/2、バター15gを入れ、1のゆで汁大さじ4を加えて混ぜ、わさびをざっと溶いておく。
わさびをゆで汁で溶いて、パスタのゆで上がりを待つ！ - ゆでたてのリングイーネを加え、ガーッとあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
プロのひとこと
さんざん飲み食いしたあとの締めは、具材なしのシンプルなものが喜ばれます。地味な見た目とは裏腹に、深い味わいとツンとしたわさびの辛みがあとを引きます。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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